Nước tương Koikuchi hữu cơ 200ml

🇯🇵NƯỚC TƯƠNG KOIKUCHI HỮU CƠ NHẬT BẢN 200ML - Nước tương lên men truyền thống

Nếu mọi người vẫn luôn tìm kiếm cho mình loại nước tương thủ công thơm ngon được lên men tự nhiên sạch sẽ thì em nước tương này sẽ đáp ứng được các tiêu chí đó

Nước tương lên men Koikuchi có lịch sử hơn trăm năm, với cách ủ tương truyền thống bằng men Koji Organic trong thùng gỗ tuyết tùng cả trăm năm tuổi, mỗi thùng tương là một hệ vi sinh riêng với mùi vị đặc biệt

THÀNH PHẦN CỦA NƯỚC TƯƠNG KOIKUCHI HỮU CƠ 200ML: Đậu nành hữu cơ (nội địa Nhật), Lúa mì hữu cơ (Nội địa), nước, muối, nước, men Koji

✔️Đậu nành và lúa mỳ được canh tác tại Hokkaido - vùng trồng trù phú cho ra nông sản chất lượng cao đấp ứng tiêu chuẩn hữu cơ Jas Nhật Bản - tiêu chuẩn được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến phân phối

✔️Sử dụng men Koji Organic không chỉ tăng hương vị đặc biệt cho nước tương mà còn là nguồn enzym dồi dào giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

✔️Nước ủ tương được dùng là nước ngầm sông Sugihara trong vắt của vùng Okubansu

✔️Muối từ tỉnh Hyogo nơi làng muối cổ xưa, có nhiều khoáng chất

Nước tương được ủ trong thùng gỗ tuyết tùng từ 1-2 năm (phụ thuộc thời tiết) Mỗi thùng tương đều trải qua 4 mùa xuân hạ thu đông với sự khởi sinh lên men từ mùa đông, phát triển vào mùa xuân hè và đạt độ chín vào mùa thu tạo nên vị Umani ngon miệng đặc trưng của tương ủ truyền thống